不同顏色的茶有不同的口味嗎？

白茶

白茶的受歡迎品種包括：

白毫銀針（銀針）
白牡丹（白牡丹）
大吉嶺白茶


白茶中的咖啡因含量也往往較低，因此，如果您正尋找夜間的茶飲，白茶比其他茶更適合。


綠茶

綠茶由未氧化的葉子製成，是加工程度較低的茶之一。因此，它們包含最多的抗氧化劑和有益的多酚。幾個世紀以來，綠茶還被用於傳統的中藥和印度藥。


採摘到的綠茶葉，然後通過平底鍋烘烤或蒸煮快速加熱。進行該干燥過程是為了防止發生過多的氧化，氧化會改變其風味。
沖泡後的綠茶趨向於呈綠色，黃色或淺棕色，並具有與之相關的草香或植物風味。

安吉白茶（安吉白茶）是一種綠茶，也是最精緻的茶品種之一

安吉白茶是一種特定茶樹的綠茶，原產於中國浙江省安吉縣。就所有相關的採摘和加工功能而言，它還是一種正宗的綠茶。

茶樹的葉子完全開放之前，白茶就很快收穫了。茶葉沒有受到人工加熱，這就是為什麼它們傾向於具有最原始的味道。它們通常被描述為花香，草香和微妙的味道。

綠茶的受歡迎品種包括：

碧螺春
黃山毛峰
龍井
煎茶
抹茶


黃茶

黃茶類似於綠茶，主要區別在於-黃茶葉在乾燥過程中被包裹並蒸熟。茶加工中的這種差異旨在消除綠茶的草味，同時保留其相關的健康益處。與綠茶相比，這產生了具有中等風味的茶。茶葉也變成淺黃色。



黃茶的受歡迎品種包括：

君山銀針
霍山黃崖
遠安黃茶



烏龍茶

烏龍茶是一種半氧化中國茶

烏龍茶是一種半氧化的中國茶，是在枯萎，氧化，捲曲和扭曲後產生的。它在華南和居住在東南亞的華僑中特別受歡迎。它們的口味差異很大，具有甜美和水果的味道，或濃郁而烤製的香氣。




烏龍茶的受歡迎品種包括：

大紅袍（大紅袍）
水金龜（金龜）
鐵羅漢（鐵羅漢）
鐵觀音（鐵觀音）
黃金桂（桂花）



紅茶

紅茶是一種比其他變體更易氧化的茶。

紅茶是一種比其他變體更易氧化的茶。茶葉的發酵程度在80-90％的範圍內。由於氧化過程，紅茶能夠保留其味道數年。結果，它經常被用作商品，在19世紀某些國家被用作事實上的貨幣。



在西方，紅茶佔茶葉銷量的90％以上。

紅茶的受歡迎品種包括：

孔古
大吉嶺
康格拉
阿薩姆邦
日月潭
點紅
錫蘭

紅茶也經常與其他原料混合併混合以獲得不同種類的飲料。其中包括牛奶茶，伯爵茶，英式早餐茶和Masala Chai印度香料茶。



普洱茶

普’茶是在中國雲南省生產的多種發酵茶。發酵過程包括微生物發酵和茶葉乾燥和壓榨後的氧化。



普洱可分為兩大類-生普洱和熟普洱。生普洱的口味通常比較澀。另一方面，熟普傾向於帶有泥土味，讓人聯想到由於氧化和其他微生物作用而產生的土壤或秋葉的氣味。